Relaunch für «The Grill» im Dorchester
Christophe Marleix verpasst dem Londoner Restaurant seine Handschrift.
November 13, 2015
Filmstars und Sternchen und auch Prinzessin Kate und ihre Entourage sind gern gesehene Gäste im altehrwürdigen Dorchester Hotel im Londoner Stadtteil Mayfair. Der neue Star im Sternehotel in der Parc Lane heißt seit November Christophe Marleix: Der Protégé von Alain Ducasse wird im neuen Restaurant „The Grill“ sein Können unter Beweis stellen. (Alain Ducasse selbst betreibt im selben Haus sein „Alain Ducasse at the Dorchester“). Im gediegenen Speisesaal von Innenarchitekt Bruno Moinard genießen die Gäste unter dem handgeblasenen Murano-Luster Marleix’ Signature Dish – die Blue Lobster Suppe und das Sweet Soufflé Menu. Das dürfte auch Kate gefallen.
