Paukenschlag: Fünf Restaurants von Starkoch pleite
Dass es die Gastronomie momentan nicht leicht hat, ist nichts Neues mehr. Nun hat es einen der bekanntesten Gastronomen und Fernsehköche Deutschlands auch erwischt: Steffen Henssler. Seine Sushi-Restaurants, von denen es mehrere Standorte in Deutschland gibt, sind pleite. Bereits im November 2023 musste der TV-Star zwei Restaurants in Bremen schließen.
Dass es die Gastronomie momentan nicht leicht hat, ist nichts Neues mehr. Nun hat es einen der bekanntesten Gastronomen und Fernsehköche Deutschlands auch erwischt: Steffen Henssler. Seine Sushi-Restaurants, von denen es mehrere Standorte in Deutschland gibt, sind pleite. Bereits im November 2023 musste der TV-Star zwei Restaurants in Bremen schließen.
Betroffen sind, wie die «Wirtschaftswoche» berichtet, die «GO by Steffen Henssler Delivery & Events GmbH», die «GO Sushi & Delivery München GmbH», die «GO Sushi & Delivery Frankfurt GmbH» und die «S&M GO GmbH».
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Einer der betroffenen Standorte: Go by Steffen Henssler in München.
Da im Mai bereits die «GO Sushi & Delivery Berlin GmbH» beim Amtsgericht Hamburg Insolvenz angemeldet hatte, betrifft die Pleite nun insgesamt fünf Henssler-Restaurants.
Hennsler betreibt die Restaurants und Lieferdienste allerdings nicht selbst – Geschäftsführer ist sein Bruder Peter Henssler.
Dennoch steht seine Henssler Food Concepts AG (HFC AG), hinter dem Konzept „GO by Steffen Henssler“. Das Unternehmen hatte im letzten Jahr Kapitalerhöhung im Millionenbereich durchgeführt.
Ein auf der Hauptversammlung im letzten April beschlossenes Konzept sollte Neuausrichtung des Konzeptes gewährleistet und die langfristige Stabilität des Gastronomiekonzerns gewährleisten. Von einer ambitionierte Wachstumsstrategie war die Rede. Im April 2023 beschäftigte die HFC AG deutschlandweit rund 400 Mitarbeiter.
Weshalb der Fernsehkoch in den letzten Monaten immer wieder für Schlagzeilen gesorgt hat, könnt ihr hier nachlesen.
