Michelin Guide kommt nach Dubai
Das Team der Michelin-Restaurantkritiker ist derzeit in Dubai unterwegs, um die erste Auswahl von Sternerestaurants in der größten Stadt der Vereinigten Arabischen Emirate vorzubereiten. Der Guide Michelin Dubai soll im Juni 2022 veröffentlicht werden.
«Wir werden das Beste aus Dubais Gastronomie präsentieren, um nicht nur die Raffinesse widerzuspiegeln, für die die Stadt berühmt ist, sondern auch die große Vielfalt an Küchen, die die Lage und Geschichte der Stadt bieten», so Guide Michelin-Direktor Gwendal Poullenec.
Erst kürzlich veröffentlichte William Reed erstmals das Ranking der «50 Best Restaurants» für die MENA-Region, mit dem Restaurant 3 Fils in Dubai am ersten Platz. Jetzt plant auch Michelin den Vorstoß in die wohlhabende Küstenstadt. Dubai wird somit das 37. kulinarische Reiseziel, das vom Guide Michelin erfasst wird.
«In Dubai gibt es Tausende von Restaurants, die eine Vielzahl von Küchen anbieten, von der gehobenen Küche bis zum Street Food, und talentierte Köche», so Dubais Tourismus-Chef Issam Kazim. «Der Michelin Guide Dubai bietet eine neue Perspektive und neue Einblicke in die Vielfalt, Kreativität und multikulturelle Natur des kulinarischen Angebots in Dubai.»
