Sebastian Michels
Sebastian Michels ist neuer Küchenchef im Restaurant Fang und Feld im The Westin Hamburg.
Oktober 29, 2019 | Fotos: Ron Flieger
Die gastronomische Neuausrichtung im The Westin Hamburg bringt auch einen neuen Küchenchef für das Restaurant Fang & Feld: Der 41-jährige Sebastian Michels hat am neuen Konzept mitgearbeitet und serviert unter der Marke Hanseatic Bistronomy zeitgemäße, unkomplizierte Küche aus fangfrischen und regionalen Produkten. Das The Westin verabschiedet sich vom Fine Dining, um ein breiteres Publikum anzusprechen.
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