Küchenchef und Team verlassen Restaurant
Das Restaurant Lilienberg in Tainach läuft schon länger nicht so glatt, wie es sich die Familie Orasch wohl bei der Neueröffnung 2021 erhofft hatte. Im vergangenen Jahr musste das ehemalige Haubenlokal aufgrund fehlender Genehmigungen vorübergehend schließen – Rolling Pin berichtete – und jetzt verliert es nicht nur den Küchenchef, sondern auch das ganze Küchenteam.
Das Restaurant Lilienberg in Tainach läuft schon länger nicht so glatt, wie es sich die Familie Orasch wohl bei der Neueröffnung 2021 erhofft hatte. Im vergangenen Jahr musste das ehemalige Haubenlokal aufgrund fehlender Genehmigungen vorübergehend schließen – Rolling Pin berichtete – und jetzt verliert es nicht nur den Küchenchef, sondern auch das ganze Küchenteam.
Das berichteten jedenfalls mehrere regionale Zeitungen. Thomas Guggenberger war vom Haubenrestaurant Caramé nach dessen Schließung auf den Lilienberg gewechselt – mit seinem gesamten Team, mit dem er sich nun wiederum von der Familie Orasch verabschiedet. Bis 22. Dezember soll das Gourmetrestaurant noch geöffnet bleiben, bevor es in die Winterpause geht. Dann bleibt Zeit bis März, um einen Ersatz zu finden.
Interessant ist, dass Guggenberger die Pizzeria Peppino in Millstatt als neuen Arbeitsplatz ausgesucht hat. Der Betreiber, Stefan Lercher, hat sich mit der diskriminierenden Aussage, er wolle keine Araber in seinem Restaurant haben, den Spitznamen «Wut-Wirt» eingebracht.
