Generationswechsel bei Familux und TV-Koch als Trendscout

Die Gründer der Familux Resorts übergeben offiziell an die nächste Generation. Zeitgleich startet das Unternehmen ein neues Trendscouting-Konzept.
September 28, 2023 | Fotos: Familux Resorts

Als weltweit erste Hotelgruppe ausschließlich für Familien mit Kindern hat sich Familux Resorts international bereits einen Namen gemacht. Nun läutet das Familienunternehmen einen Generationenwechsel ein: Die Brüder Florian und Julian übernehmen offiziell das Zepter von ihren Eltern Andrea und Ernst Mayer.

Zeitgleich bestätigt die Hotelgruppe, die derzeit vier Standorte in Deutschland und Österreich mit mehr als 670 Mitarbeiterinnen betreibt, die kürzlich vereinbarte Zusammenarbeit mit Mike Süsser, der als neuer Familux Food Trend Scout den kulinarischen Bereich sowie die hauseigene Familux Academy für Nachwuchstalente unterstützen soll.

Florian-Mayer-Familux-Resorts-Co-Geschäftsführer-und-Eigentümer-5.v.l.-und-Mike-Süsser-6.v.l.-mit-Teams_01-scaled
Florian Mayer, Familux Resorts Co-Geschäftsführer und -Eigentümer (5. v.l.) und Mike Süsser (6. v.l.) mit Teams

Als weltweit erste Hotelgruppe ausschließlich für Familien mit Kindern hat sich Familux Resorts international bereits einen Namen gemacht. Nun läutet das Familienunternehmen einen Generationenwechsel ein: Die Brüder Florian und Julian übernehmen offiziell das Zepter von ihren Eltern Andrea und Ernst Mayer.

Zeitgleich bestätigt die Hotelgruppe, die derzeit vier Standorte in Deutschland und Österreich mit mehr als 670 Mitarbeiterinnen betreibt, die kürzlich vereinbarte Zusammenarbeit mit Mike Süsser, der als neuer Familux Food Trend Scout den kulinarischen Bereich sowie die hauseigene Familux Academy für Nachwuchstalente unterstützen soll.

Florian-Mayer-Familux-Resorts-Co-Geschäftsführer-und-Eigentümer-5.v.l.-und-Mike-Süsser-6.v.l.-mit-Teams_01-scaled
Florian Mayer, Familux Resorts Co-Geschäftsführer und -Eigentümer (5. v.l.) und Mike Süsser (6. v.l.) mit Teams

Vor mehr als 30 Jahren legten Andrea und Ernst Mayer den Grundstein der pionierhaften Erfolgsgeschichte in der internationalen Familienhotellerie mit ihrer Familux-Hotelgruppe und dem Fokus auf Familien mit Kindern. Gemeinsam mit ihren Söhnen Florian und Julian Mayer, mit denen sie sich in den vergangenen Jahren die Geschäftsführung teilten, wurde 2023 als das Jahr des Generationenwechsel festgelegt – und nun auch offiziell vollzogen.

„Eine Menge ist in den mehr als drei Jahrzehnten passiert, in denen wir die Alpenrose in Lermoos übernommen und zu einer familiengeführten Hotelgruppe mit derzeit vier Standorten in Österreich und Deutschland entwickelt haben“, resümieren die Gründer. Nun sei es aber Zeit, die alleinige Unternehmensführung den Söhnen zu übertragen. Ein Schritt, der schon länger in Vorbereitung gewesen war.

Florian und Julian Mayer werden das Familienunternehmen zukünftig zusammen führen: „Unser gemeinsames Ziel ist es, den erfolgreichen Weg unserer Eltern mit genauso viel Innovationskraft, Weitblick und Mut fortzusetzen. Wir freuen uns aber besonders, sie weiterhin als unsere Mentoren mit Rat und Tat an unserer Seite zu wissen.“

Einer der «Kochprofis» Mike Süsser als Trendscout

Das Trend Scouting Konzept ist im Innovationsmanagement-Bereich bei Familux bereits verankert und wird in unterschiedlicher Ausprägung in den Hotelbereichen Einzug halten. Derzeit wird im Unternehmen neben dem Kulinarik-Projekt mit Mike Süsser auch in den Bereichen Spa und Kinderclub an neuen Trend-Formaten gearbeitet.

„Die Frage, was gerade der letzte Schrei ist oder was schon wieder aus der Mode ist, scheidet schnell die Geister. Deshalb tauschen wir uns als Team künftig noch intensiver mit Menschen aus, die heute schon wissen, was morgen en vogue sein wird. Dabei wollen wir in die Tiefe gehen und uns fragen, welche gesellschaftlichen Entwicklungen zu beobachten sind, was unseren Gästen wichtig ist oder womit sie sich identifizieren“, so Florian Mayer abschließend.

www.familux.com

Werde jetzt Member.
100% kostenlos.

Als Member kannst Du alle unsere Artikel kostenlos lesen und noch vieles mehr.
Melde dich jetzt mit wenigen Klicks an.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Artikel.
  • Du kannst jede Ausgabe unseres einzigartigen Magazin als E-Paper lesen. Vollkommen kostenlos.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Videos und Masterclasses.
  • Du erhältst 50% Rabatt auf Rolling Pin.Convention Tickets.
  • Du erfährst vor allen Anderen die heißesten News aus der Gastronomie und Hotellerie.
  • Deine Rolling Pin-Membership ist vollkommen kostenlos.
Alle Vorteile
Login für bestehende Member

Top Arbeitgeber


KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

  • Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit.
  • Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt
  • Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv
  • VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…