Das sind die 50 Best Sommeliers Austria 2023

Neben den 100 Best Chefs und 50 Best Bars zeichnet Rolling Pin erneut die besten Sommeliers Österreichs aus. Das Besondere an den 50 Best Sommeliers: Bei diesem Ranking stimmen ausschließlich Brancheninsider, also Mitarbeiter:innen der Gastronomie und Hotellerie, ab. Damit sind die 50 Best Sommeliers ein einzigartiger Indikator für Qualität.

Im vergangenen Jahr schaffte es René Antrag mit den meisten Stimmen an den Gipfel des heimischen Sommelier-Olymps. 2023 folgt ihm ein weiterer Top-Weinkenner aus einem Wiener Sternerestaurant: André Drechsel, Sommelier im Restaurant Tian. Damit belegt er nicht nur die Spitzenposition der 50 Best Sommeliers Austria, sondern darf sich auch «Sommelier des Jahres» nennen! Hier geht’s zu allen Gewinnern der Rolling Pin.Awards.

1 – André Drechsel | Restaurant Tian | Wien
2 – René Antrag | Steirereck | Wien
3 – Alexander Koblinger | Döllerer | Golling
4 – Daniel Schicker | Mühltalhof | Neufelden
5 – Thomas Juranitsch | Palais Coburg Wien | Wien
6 – Steve Breitzke & Matthias Pitra | MAST Weinbistro | Wien
7 – René Kollegger | Weingut Wolfgang Maitz | Ratsch an der Weinstraße 45
8 – Christoph Hartinger | Restaurant Ikarus | Salzburg
9 – Barbara Eselböck | Relais & Chateaux Taubenkobel | Schützen am Gebirge
10 – Thomas Reither | Mraz & Sohn | Wien
11 – Maximilian Zankl | Restaurant Obauer | Werfen
12 – Fabian Klinger | Sonnhof by Vitus Winkler | St. Veit im Pongau
13 – Simone Andreoli | Pramerl & The Wolf | Wien
14 – Sonja Rauch | Geschwister Rauch | Bad Gleichenberg
15 – Sebastian Höpfner | Relais & Chateaux Taubenkobel | Schützen am Gebirge
16 – Andreas Katona | Gourmet Restaurant Hubert Wallner | Dellach-Maria Wörth
17 – Johann Eder | Rote Wand Chef’s Table im Schualhus | Lech am Arlberg
18 – Thomas Weinig | Hotel Post Ischgl | Ischgl
19 – Stefanie Wiesner | Restaurant Konstantin Filippou | Wien
20 – Markus Gould & Benjamin Edthofer | Heunisch & Erben | Wien
21 – Benjamin Neiber-Trybek | Der Floh | Langenlebarn
22 – Hermann Botolen | Restaurant Fuhrmann | Wien
23 – Joachim Retz | Broadmoar by Johann Schmuck | St. Josef
24 – Mark Kiss | Restaurant Pfefferschiff | Hallwang
25 – Laura Frömel | Edvard | Wien
26 – Michael Bauer | Griggeler Stuba | Burg Vital Resort | Lech
27 – Maximilian Steiner | Hotel Bellevue | Gurgl
28 – Hermann Lankmaier | Burg Oberlech | Lech
29 – Johannes Pfefferkorn | Krone in Lech | Lech am Arlberg
30 – Katharina Gnigler | Landhaus Bacher | Mautern
31 – Philipp Marko | Die Weinbank | Ehrenhausen
32 – Markus Winkler | Restaurant Aurelio‘s | Lech am Arlberg
33 – Timo Weisheidinger | Lukas Restaurant | Schärding
34 – Günther Meindl | Der Berghof | Lech am Arlberg
35 – Sindy Kretschmar | Dstrikt Steakhouse im the Ritz-Carlton Vienna | Wien
36 – Peter Strolz | Restaurant Fux | Lech am Arlberg
37 – Peter H. Müller | Heimlichwirt | Gols
38 – Petr Hlinak | Am Pfarrhof | St. Andrä im Sausal
39 – Elisabeth Strömer | Pub Klemo Weinbar | Wien
40 – Dominic Hofer | Restaurant Mochi | Wien
41 – Josef Neulinger | Restaurant Wunderkammer | Hotel Almhof Schneider | Lech
42 – Benjamin Krisper | Ratscher Landhaus | Ratsch an der Weinstrasse
43 – Hans-Jörg Unterrainer | Der Kirchenwirt | Leogang
44 – Rafael Pils | Gasthof Pils | Eschenau
45 – Klaus Lechner | O11 Hotel | Wien
46 – Christopher Pohn | Weinrefugium Brolli | Gamlitz
47 – Marlon Hallmann | Oniriq | Innsbruck
48 – Benjamin Zimmerling | Hotel Schöne Aussicht Hochsölden | Sölden
49 – Fabio Gölles | GlouGlou | Graz
50 – Simon Schubert | Wirtshaus Reznicek | Wien

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Facts:
Jahrelang ging es bei der Kür des Rolling Pin stets um die Köche der Nation. Doch die Rolle der Sommeliers änderte sich in der Vergangenheit. Wurde immer wichtiger. Im vergangenen Jahr stand schließlich erstmals auch die Kategorie der „50 Best Sommeliers“ zur Wahl. Gleich wie die „100 Best Chefs“ präsentiert sich auch diese als das Ergebnis der härtesten Wahl der Branche. Nur Mitarbeiter der Gastronomie und Hotellerie dürfen den ihrer Meinung nach besten Sommelier zur Wahl vorschlagen. Dann erfolgt – wieder nur von Mitarbeitern der Branche – das Online-Voting. Wer am Ende hierbei die Nase vorn hat, ist „Sommelier des Jahres“ – die Reihung dahinter ergibt sich aus der Anzahl der jeweils gesammelten Stimmen. Wer also bei einem der 50 besten Sommeliers des Landes Wein kosten möchte – wir liefern die Orientierungshilfe dazu.

Mehr über die 50 Best Sommeliers erfährst du in der kommenden Ausgabe des Rolling Pin!