13. Bar im Hotel Traube Tonbach
Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn
Erst Anfang des Jahres wurde bekannt gegeben, dass es einen neuen Barchef in der Traube Tonbach gibt. Bernhard Stöhr stand fast 40 Jahre hinter dem Tresen und hat in dieser Zeit einiges erlebt.
Nun ist Ian McBain an der Reihe und er beherrscht das Handwerk, kennt die Vorlieben der Stammgäste und geht auf die Gäste und ihre Wünsche ein. Als Teil des berühmten Hotels Tonbach im Schwarzwald überrascht die Bar mit eleganten Cocktails und aufregenden Eigenkreationen. Als Signature Drink gibt es den «Pear-La» einen alkoholfreien Gin-Cocktail. Außerdem setzt McBain auf selbst gemachten Fenchelsirup, Mandel-Orgeat, frisch gepressten Zitronensaft, Birnensaft und Ingwerlimonade. Klingt frisch und lecker!
Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn
www.traube-tonbach.de
