10 skurrile Fakten über Tiefkühlkost

7 Dollar, einen Ventilator, Eis, Salz – und eine große Portion Neugier, Mut und Zukunftsfreude: Mehr brauchte der US-Pionier Clarence Birdseye nicht, um vor 100 Jahren die Lebensmittelbranche zu revolutionieren. 1923 entwickelte der Biologe, inspiriert von einer Expeditionsreise in die Arktis, die erste Anlage zum Tiefgefrieren, den späteren Plattenfroster. Am 6. März 1930 ging in den USA das erste tiefgekühlte Gemüse über den Ladentisch. 1984 rief Präsident Reagan erstmals zum «Frozen Food Day» auf.

1. Weltrekord in der Eistonne. Ein Extremsportler lief sich für mehr als zwei Stunden einfrieren und stellte damit den Weltrekord auf. Unser Tiefkühlgemüse hat es da leichter: Nur wenige Stunden dauert die Schockfrostung.
2. Wenn man die Zahl «241543903» googelt, finden sich lauter Fotos von Menschen, die ihre Köpfe in die Gefriertruhe stecken. Seltsames Hobby? Nein, vielmehr eine Kunstaktion. Sie geht zurück auf das Jahr 2009. Berichten zufolge hat der US-Amerikaner David Horvitz in seinem Blog damals die Menschen aufgefordert, ihre Köpfe ins Eisfach zu stecken, die Fotos mit der Zahlenkombination 241543903 zu verschlagworten und zu veröffentlichen.
3. Ist Tiefkühlpizza ein italienisches No-Go? Ganz bestimmt nicht! Selbst im Herkunftsland der Pizza werden laut des italienischen Instituts für Tiefkühlkost Ilias im Jahr rund 50.000 Tonnen gegessen. Viele deutsche Tiefkühlpizzen gehen nach Italien. Eine der beliebtesten Sorten ist die Pizza Mozzarella.
4. Die langste Pommes der Welt ist stolze 27,2 cm lang. Das frittierte Stäbchen ist aus einer einzigen Kartoffel geschnitten.
5. Auch fur Hunde gibt es Tiefkiihlprodukte. Das sogenannte ,,Frostfleisch” ist die gesiindere Alternative zum Fertigfutter aus der Dose.
6. Im bayerischen Pfuhl wurde einem Mann das Leben mithilfe von Tiefkühlprodukten gerettet. Der Mann erlitt mitten im Supermarkt einen Herzstillstand. Seine Lebensretterin kühlte seine Körpertemperatur bis zur Ankunft des Krankenwagens mit TK-Pommes herunter.
7. Im September 1929 veröffentlichte die amerikanische Zeitung «Ladies’ Home Journal» unter dem Titel «A New Food Vision” den ersten Artikel über TK-Produkte.
8. In den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts wollte Colgate neben Zahnbürste und Zahnpasta auch Tiefkühl-Lasagne verkaufen.
9. Es gibt keine runden Pizzaschachteln, weil durch die Produktion zu viel Abfall entstünde.
10. Jede:r Bundesbürger:in verzehrte 2021 im Schnitt über 46 Kilogramm Tiefkühlprodukte.