Das ist Steffen Hensslers neues Restaurant in Frankfurt
Der lang ersehnte Frankfurter Standort des erfolgreichen Premium-Sushi-Konzepts GO by Steffen Henssler ist gelandet. «Uns haben viele Gäste in Hamburg gefragt, wann wir endlich ein Restaurant in Frankfurt eröffnen. Jetzt ist es so weit», prahlt der aus Shows wie «Grill den Henssler» bekannte Starkoch.
Bei Henssler trifft Japan auf Kalifornien
Der lang ersehnte Frankfurter Standort des erfolgreichen Premium-Sushi-Konzepts GO by Steffen Henssler ist gelandet. «Uns haben viele Gäste in Hamburg gefragt, wann wir endlich ein Restaurant in Frankfurt eröffnen. Jetzt ist es so weit», prahlt der aus Shows wie «Grill den Henssler» bekannte Starkoch.
Bei Henssler trifft Japan auf Kalifornien
Die einzigartige Küche von GO by Steffen Henssler wird im Rahmen des Restaurantkonzeptes in eine stylische Wohlfühlatmosphäre übersetzt. Das Interior Design des 90 Gäste fassenden Lokals ist authentisch japanisch – die Naturelemente Holz und Stein spielen eine tragende Rolle. Die offene Sushi-Küche mit Sitzplätzen an der Theke zelebriert die außergewöhnliche Qualität und Zubereitung der Produkte. Eine kleine Bar lädt dazu ein, den Aperitif vor dem Essen zu genießen, ein Private Dining Room verspricht höchste Exklusivität – sowohl zum Dinner, als auch für individuelle Sushi Masterclasses.
Ein absoluter Wow-Effekt zeigt sich im Eingangsbereich des Restaurants – ein 1,6 x 3,5 Meter großes, eigens angefertigtes Bild des bekannten Künstlers HUSH aus London kombiniert lässigen Street-Style mit Internationalität und Luxus. Handgemachte Holzkonstruktionen an der Decke verleihen dem Raum eine weitere, außergewöhnliche Dimension – exklusivste Materialien laden zum Verweilen ein.
Neben den bekannten Sushi-Klassikern stehen feinstes A5 Wagyu und Blue Fin Tuna ebenso auf der exquisiten Speisekarte wie Jakobsmuschel-Sashimi, Greater Omaha Roastbeef und schwarzer Seehecht. Perfekte Begleiter der außergewöhnlichen Kreationen finden sich in ausgesuchten Weinen, japanischem Sake und hausgemachten Cocktails. Gäste haben die Möglichkeit sich im Rahmen eines 7 Gang Omakase Menüs in die Hände des Sushi Masters zu begeben und kulinarisch verwöhnen zu lassen.
Galerie: Die Gerichte im GO by Steffen Henssler
«Frankfurt ist eine tolle, internationale Stadt und wir haben einen einzigartigen Ort erschaffen, an dem sich die Welt Zuhause fühlen kann», schwärmt Henssler. «Fantastisches Essen in außergewöhnlichem Ambiente – ich bin stolz auf unser großartiges neues Restaurant in einer Stadt, in der so viele Menschen genau das zu schätzen wissen.»
Der Frankfurter Geschäftsführer und Gastgeber Matthias Kapaun, freut sich gemeinsam mit seinem Team sehr darauf, seine Gäste in dem neuen Restaurant willkommen zu heissen: „Im GO verstehen wir uns als herzliche und offene Gastgeber. Wir sind begeistert von unserem neuen Restaurant und freuen uns, unseren Gästen nicht nur das beste Henssler Sushi nach Hause zu bringen, sondern sie jetzt auch vor Ort bei uns begrüßen und kulinarisch verwöhnen zu dürfen!“
