Die 50 besten Sommeliers Deutschlands
Jedes Jahr ruft Rolling Pin alle MitarbeiterInnen der Gastronomie und Hotellerie im Rahmen der Rolling Pin-Awards auf, die besten Sommeliers Deutschlands zu nominieren. Die 50 meistnominierten stellen sich dann einem branchenweiten Voting, das unser Ranking der talentiertesten und kreativsten Sommeliers des Landes ergibt.
1. Toni Askitis
Pommes & Wein – Pelican Fly
Düsseldorf | NRW
2. Dennis Ruhl
Vendôme
Bergisch Gladbach | NRW
3. Niklas Ertl
Restaurant Genuss Shop / Johannes King
Keitum (Sylt) | SH
4. Tibor Werzl
Five
Bochum | NRW
5. Marco Franzelin
Waldhotel Sonnora
Dreis | RP
6. Nico von der Ohe
Concept Riesling
Düsseldorf | NRW
7. Julian Schweighart
Guido Al Duomo
München | BY
8. Sebastian Höpfner
Chairs
Frankfurt | HE
9. Julien Morlat
Alois – Dallmayr Fine Dining
München | BY
10. Moritz-Christian Brand
Hotel Stadt Kassel
Rinteln | NI
11. Maria Vizsnyai
Steins Traube
Mainz | RP
12. Nancy Grossmann
Grill Royal
Berlin | BE
13. Bernd Großschädl
Grapes Weinbar
München | BY
14. Johannes Schellhorn
Freundschaft
Berlin | BE
15. Kathrin Feix
Marburger Esszimmer
Marburg | HE
16. Alexandra Himmel
Lafleur
Frankfurt | HE
17. Iiro Lutter
es:senz
Grassau | BY
18. Viktoria Kniely
Tante Fichte
Berlin | BE
19. Julia Kolbeck
Restaurant JAN – Jan Hartwig
München | BY
20. Michael Stiel
Restaurant Matthias
Berlin | BE
21. Ben Müller Birkholz
Restaurant Jörg Müller
Westerland | SH
22. Stefanie Hehn
Lakeside
Hamburg | HH
23. Lennart Wenk
Hygge Brasserie & Bar
Hamburg | HH
24. Anna Rupprecht
Restaurant Storstad
Regensburg | BY
25. Xavier Didier
Werneckhof Sigi Schelling
München | BY
26. Willi Schlögl
Freundschaft
Berlin | BE
27. Julian Grunwald
Tantris Maison Culinaire
München | BY
28. Stéphane Gass
Schwarzwaldstube
Baiersbronn | BW
29. Melanie Wagner
Restaurant ‹Schwarzer Adler›
Vogtsburg | BW
30. Difan Xu
075 Weinbar
Nürnberg | BY
31. Florian Richter
Hotel Kronenschlösschen
Eltville | HE
32. Vincent Leblond
Les Deux – Rest. & Brasserie by Kieffer
München | BY
33. Jens Pietzonka
Elbzentrale
Dresden | SN
34. Stefan Grabler
Gasthaus Waltz
München | BY
35. Markus Hirschler
Gasthaus Waltz
München | BY
36. Anja Kirchpfening
Aura by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Wirsberg | BY
37. Sophie Lehmann
100/200 kitchen
Hamburg | HH
38. Anna-Helene Herpers
Aqua
Wolfsburg | NI
39. Shahzad Talukder
Atelier
München | BY
40. David Eitel
The Table
Hamburg | HH
41. Hans-Martin Konrad
Lorenz Adlon Esszimmer
Berlin | BE
42. Tobias Klaas
Brothers
München | BY
43. Mona Schrader
Jante
Hannover | NI
44. Maximilian Wilm
Kinfelts Kitchen & Wine
Hamburg | HH
45. Christian Wilhelm
Gasthaus Helmut
Leipzig | SN
46. Fabrice Thumm
Henne.Weinbar
Köln | NW
47. Ivan Jakir
Essigbrätlein
Nürnberg | BY
48. Sybille Bultmann
Hotel Amtshaus
Freinsheim | RP
49. Raphael Reichardt
Restaurant Tim Raue
Berlin | BE
49. Felix Voges
Facil
Berlin | BE
50. Holger Schramm
Christophorus
Stuttgart | BW